Ο Παζαρλιώτης Στέλιος διαθέτει το λογιστικό γραφείο PAZARLIOTIS ACCOUNTING – ΠΑΖΑΡΛΙΩΤΗΣ ΣΤΕΛΙΟΣ στην Αλεξανδρούπολη.  Έχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών MBA και είναι Πιστοποιημένος Λογιστής – Φοροτεχνικός Α΄ Τάξης, με αριθμό Άδειας Ασκήσεως Επαγγέλματος Α.Μ.: 0110422 του Οικονομικού Επιμελητηρίου Ελλάδος. Διατηρεί λογιστικό φοροτεχνικό γραφείο με την επωνυμία «Pazarliotis Accounting» στο κέντρο της Αλεξανδρούπολης με πολυετή εμπειρία στον χώρο, καθώς για μεγάλο διάστημα διατέλεσε στέλεχος λογιστηρίων σε βιομηχανίες παρέχοντας λογιστικές και χρηματοοικονομικές υπηρεσίες.
Μέσα από τη συνεχή παρακολούθηση των φορολογικών και λογιστικών εξελίξεων, παρέχονται συμβουλές σε επαγγελματίες για μακροπρόθεσμα επιχειρηματικά σχέδια, αναλαμβάνοντας την τήρηση βιβλίων όλων των κατηγοριών, συστάσεις, μετατροπές, συγχωνεύσεις και διακοπές εταιρειών, υποβολή Φ.Π.Α, πλήρη εναρμόνιση με το σύστημα myDATA, τήρηση μηχανογραφημένης μισθοδοσίας, παρέχοντας συμβουλές εργατικής νομοθεσίας και κοστολόγησης δραστηριοτήτων.